Мурманская область стала лидером по цене на красную икру. По данным Росстата, в ноябре килограмм здесь стоил в среднем 11 400 рублей — это максимальный показатель по России.
Для сравнения: средняя цена по стране составила 9 365 рублей. Самая дешёвая икра зафиксирована в Удмуртии — 6 958 рублей и на Чукотке — 7 007 рублей за кг.
В большинстве регионов цена держится в диапазоне 8–10 тысяч рублей.
Эксперты объясняют разброс цен логистикой, уровнем спроса и спецификой поставок, особенно в северные регионы.
При этом Мурманская область — один из крупнейших рыбопромысловых регионов России.
Максимальная цена салата с рыбой зафиксирована в Мурманской области — более 900 рублей.
После 2022 года рыбная отрасль на Северо‑Западе оказалась под сильнейшим давлением.